Ja fa tres anys que elaborem el pa del restaurant Bo·TiC

El 2013 Albert Sastregener, prestigiós chef del restaurant Bo·TiC guardonat amb una estrella Michelin, ens va fer un encàrrec molt especial… que li elaboréssim el pa. Després de moltes proves i algun que altre disgut vam aconseguir que la idea donés fruit, i el resultat va ser un pa amb llevat natural i farina de Girona, que permet reafirmar els productes de proximitat. Estem molt orgullosos de l’experiència que tot això ens ha comportat.